بخارات مائع کو گیس میں تبدیل کرنے کا جسمانی عمل ہے۔ عام طور پر، ایک evaporator ایک ایسی چیز ہے جو ایک مائع مادہ کو گیس کی حالت میں تبدیل کرتی ہے. صنعت میں بخارات کی ایک بڑی تعداد موجود ہے، اور ریفریجریشن سسٹم میں استعمال ہونے والا بخارات ان میں سے ایک ہے۔ بخارات ریفریجریشن کے چار بڑے اجزاء میں سے ایک بہت اہم حصہ ہے۔ کم درجہ حرارت کا گاڑھا مائع بخارات سے گزرتا ہے تاکہ گرمی کا بیرونی ہوا کے ساتھ تبادلہ ہو سکے، بخارات بن کر گرمی جذب کر لیتا ہے اور ریفریجریشن کا اثر حاصل کرتا ہے۔ بخارات بنیادی طور پر حرارتی چیمبر اور بخارات کے چیمبر پر مشتمل ہوتا ہے۔ حرارتی چیمبر مائع کو بخارات کے لیے درکار حرارت فراہم کرتا ہے، اور مائع کو ابلنے اور بخارات بننے کے لیے فروغ دیتا ہے۔ بخارات کا چیمبر مکمل طور پر گیس مائع دو مراحل کو الگ کرتا ہے۔
حرارتی چیمبر میں پیدا ہونے والے بخارات میں مائع جھاگ کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے۔ ایک بڑی جگہ کے ساتھ وانپیکرن چیمبر تک پہنچنے کے بعد، یہ مائعات خود گاڑھا ہونے یا ڈیمسٹر کے عمل سے بخارات سے الگ ہو جاتے ہیں۔ عام طور پر ڈیمسٹر بخارات کے چیمبر کے سب سے اوپر واقع ہوتا ہے۔
آپریٹنگ پریشر کے مطابق بخارات کو تین اقسام میں تقسیم کیا گیا ہے: نارمل پریشر، پریشرائزڈ اور ڈی کمپریسڈ۔ بخارات میں حل کی حرکت کے مطابق، اسے تقسیم کیا جا سکتا ہے: ① گردش کی قسم۔ ابلتا ہوا محلول ہیٹنگ چیمبر میں کئی بار حرارتی سطح سے گزرتا ہے، جیسے کہ مرکزی سرکولیشن ٹیوب کی قسم، ہینگ ٹوکری کی قسم، بیرونی حرارتی قسم، لیون کی قسم اور جبری گردش کی قسم۔ ②ایک طرفہ قسم۔ ابلتا ہوا محلول حرارتی چیمبر میں ایک بار گردش کرنے والے بہاؤ کے بغیر حرارتی سطح سے گزرتا ہے، یعنی مرتکز مائع خارج ہوتا ہے، جیسے کہ بڑھتی ہوئی فلم کی قسم، گرتی ہوئی فلم کی قسم، ہلچل مچانے والی فلم کی قسم اور سینٹری فیوگل فلم کی قسم۔ ③ براہ راست رابطے کی قسم۔ حرارتی میڈیم حرارت کی منتقلی کے حل کے ساتھ براہ راست رابطے میں ہوتا ہے، جیسے ڈوبے ہوئے دہن کے بخارات۔ بخارات کے آلے کے آپریشن کے دوران، حرارتی بھاپ کی ایک بڑی مقدار استعمال کی جاتی ہے۔ حرارتی بھاپ کو بچانے کے لیے، ایک کثیر اثر بخارات کا آلہ اور بخارات کو دوبارہ کمپریشن کرنے والا بخارات استعمال کیا جا سکتا ہے۔ بخارات کو بڑے پیمانے پر کیمیائی، ہلکی صنعت اور دیگر شعبوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔
دوائیوں میں استعمال ہونے والا بخارات، سانس لینے والی بے ہوشی کی دوائی کمرے کے درجہ حرارت پر مائع ہوتی ہے۔ واپورائزر مؤثر طریقے سے غیر مستحکم اینستھیٹک مائع کو گیس میں بخارات بنا سکتا ہے، اور اینستھیٹک بخارات کی پیداوار کے ارتکاز کو درست طریقے سے ایڈجسٹ کر سکتا ہے۔ بے ہوشی کی دوا کے بخارات کے لیے حرارت کی ضرورت ہوتی ہے، اور بخارات کے ارد گرد کا درجہ حرارت اتار چڑھاؤ والی اینستھیٹک کے بخارات کی شرح کا تعین کرنے میں ایک اہم عنصر ہے۔ عصری اینستھیزیا مشینیں بڑے پیمانے پر درجہ حرارت کے بہاؤ کے معاوضے کے بخارات کا استعمال کرتی ہیں، یعنی جب درجہ حرارت یا تازہ ہوا کے بہاؤ میں تبدیلی آتی ہے، تو خودکار معاوضے کے طریقہ کار کے ذریعے اتار چڑھاؤ والے سانس کی اینستھیزیا کی بخارات کی شرح کو مستقل رکھا جا سکتا ہے، تاکہ اس بات کو یقینی بنایا جا سکے کہ سانس کی بے ہوشی کرنے والی دوائیں باہر نکلتی ہیں۔ بخارات پیدا کرنے والا آؤٹ پٹ ارتکاز مستحکم ہے۔ مختلف جسمانی خصوصیات جیسے ابلتے ہوئے نقطہ اور مختلف غیر مستحکم سانس کی اینستھیٹکس کے سیر شدہ بخارات کے دباؤ کی وجہ سے، ویپورائزرز میں دوائیوں کی مخصوصیت ہوتی ہے، جیسے اینفلورین ویپورائزرز، آئسو فلورین ویپورائزرز، وغیرہ، جو ایک دوسرے کے ساتھ مشترک طور پر استعمال نہیں ہوسکتے ہیں۔ جدید اینستھیزیا مشینوں کے بخارات زیادہ تر اینستھیزیا سانس لینے کے سرکٹ سے باہر رکھے جاتے ہیں، اور الگ آکسیجن کے بہاؤ سے جڑے ہوتے ہیں۔ مریض کی طرف سے سانس لینے سے پہلے بخارات میں داخل ہونے والی اینستھیٹک بخارات کو ہوا کے اہم بہاؤ کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔
